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“Cocinar lo que se siente exactamente como se siente. Claramente si es claro, oscuramente, si es oscuro; confusamente si es confuso.
Comprender que la cocina no es una ley, sino un instrumento.”
– Visión personal de las palabras de Pessoa.
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“Cocinar lo que se siente exactamente como se siente. Claramente si es claro, oscuramente, si es oscuro; confusamente si es confuso.
Comprender que la cocina no es una ley, sino un instrumento.”
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Bocados y tragos

Para más información sobre el contenido de nuestros platos o alérgenos consúltalos aquí.
No podemos adaptar nuestros platos a restricciones alimentarias específicas.

 

Bocados para elegir

sujetos a disponibilidad
  • 1. amor de calabaza
    7,00
    Take away
  • 2. salmón mariahumado
    15,00
    Take away
  • 3. MOROCCO PIE
    18,00
    Take away
  • 4. Guanche masala
    13,50
    Take away
  • 5. Pojillo
    13,50
    Take away
  • 6. Cebolleta Roll
    13,50
    Take away
  • 7. Molleja en la ruta del bacalao
    16,50
    Take away

Dulsesitos

sujetos a disponibilidad
  • 8. FLANCISCO POBLANO
    5,50
    Take away
  • 9. Donut del desierto
    7,50
    Take away
  • 10. Candy eléctrico (unidad)
    2,50
    Take away

Tragos

``Lejos de lo industrial el color de la verdad me seduce``Orly Lumbreras
  • 1. Viños Copa
    3,70/5,50
  • 2. Viños botella
    16,00/40,00
    Más Vinos disponibles en Recámara.
  • 3. Cerveza 33
    3,80/4,50
  • 4. Yonkilata
    5,50/6,50
  • 5. Bebidas propias
    3,50
  • 6. Agua (con/sin gas)
    2,50
Puede consultar más información sobre nuestra carta de vinos aquí.
Precios en Euros, IVA Incluido.
Nuestros vinos además de saborearse se escuchan, descubre más sobre nuestra carta de la mano de Orly Lumbreras.

 

Si quieres hacer una reserva para un grupo o regalar Doppelganger,
contacta con nosotros, estaremos encantados de atenderte.

Hablan de nosotros

  • "Una propuesta casi inclasificable."

  • "Samy Ali, Doppelgänger, rebeldía y emoción."

  • "El cocinero que renunció a su estrella Michelin por un puesto de comida en un mercado de Lavapiés."

  • "Propuesta imaginativa llena de texturas y sabores."

  • "El cocinero que se hartó de las apariencias."

  • "El ritmo no baja jamás, a pesar de las apariencias, hay una propuesta muy seria detrás."

  • "Samy Alí, el chef que 'aparcó' su estrella Michelin para abrir un puesto en un mercado."

  • "Impresionantes platos transfronterizos."

  • "Sacar el lado malvado es bueno."

  • "Busca cambiar de bando en la gastronomía."

  • "Inquietud, curiosidad e informalidad."

  • "Un Rincón donde un chef que renunció a la estrella Michelin, hace gastronomía de lujo sin pompa ni boato."

  • "Doppëlganger, alta cocina en el Mercado Antón Martín."

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Reservas

Martes, miércoles y jueves cenas reserva flexible entre las 20h y las 21:45h.
Viernes noche y sábado noche doble turno 20h y 21:45h.
Viernes almuerzo reserva flexible entre las 13:30h y las 15:15h.
Sábados almuerzo disponemos de 2 turnos 13:30h y 15:15h.

 

Las mesas reservadas tienen una disponibilidad de 90 min a partir de la hora reservada.
NUESTRO SISTEMA DE RESERVAS, SOLO HACE RESERVAS EFECTIVAS ACORDES A DISPONIBILIDAD SEGÚN AFORO Y A UN MÁXIMO DE 30 DÍAS VISTA.

 

SI QUIERES RESERVAR PARA GRUPOS Y CENAS DE EMPRESA CON MÁS ANTELACIÓN, ESCRÍBENOS A: INFO@doppelgangerbar.com

 

POLITICA ANTI NO-SHOWS
Empatía y respeto por el trabajo de los demás. Si no vas a venir, por favor, anula la reserva.

 

Todas las reservas serán reconfirmadas por mail o sms para su efectividad 24 horas antes.
Custodia de la mesa reservada máximo 15 minutos de retraso.

METRO

Línea 1. Estación: Antón Martin

AUTOBUSES

Parada 1921, líneas 6, 26, 32 y M1

BICIMAD

Estación más cercana nº 42

PARKING PÚBLICO

C/ Atocha 70

ESPACIO CLIMATIZADO

Todo el año

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