Bocados y tragos
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Nuestros vinos además de saborearse se escuchan, descubre más sobre nuestra carta de la mano de Orly Lumbreras.
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Hablan de nosotros
"Una propuesta casi inclasificable."
"Samy Ali, Doppelgänger, rebeldía y emoción."
"El cocinero que renunció a su estrella Michelin por un puesto de comida en un mercado de Lavapiés."
"Propuesta imaginativa llena de texturas y sabores."
"El cocinero que se hartó de las apariencias."
"El ritmo no baja jamás, a pesar de las apariencias, hay una propuesta muy seria detrás."
"Samy Alí, el chef que 'aparcó' su estrella Michelin para abrir un puesto en un mercado."
"Impresionantes platos transfronterizos."
"Sacar el lado malvado es bueno."
"Busca cambiar de bando en la gastronomía."
"Inquietud, curiosidad e informalidad."
"Un Rincón donde un chef que renunció a la estrella Michelin, hace gastronomía de lujo sin pompa ni boato."
"Doppëlganger, alta cocina en el Mercado Antón Martín."
Diciembre siempre fué mi mes favorito. Aunque también me gusta Febrero, Mayo , todo el verano y parte del otoño, Sobre todo cuando caen las hojas.
Nov 21
Diciembre siempre fué mi mes favorito. Aunque también me gusta Febrero, Mayo , todo el verano y parte del otoño, Sobre todo cuando caen las hojas.
Cuando la acción secunda a la palabra , evita que se la lleve el viento.
La palabra flota
El acto pesa.
Arriba un ejemplo de honestidad .Un ejemplo de peso.
Nov 17
Cuando la acción secunda a la palabra , evita que se la lleve el viento.
La palabra flota
El acto pesa.
Arriba un ejemplo de honestidad .Un ejemplo de peso.
Obviamente , no iba a dejar pasar la oportunidad de chupar cámara, junto a un maestro de la sinapsis eléctrica y emocional.
Gracias por vivir 2 años con nosotros. Para mí , es un orgullo.
@matusalen04 . Sigue partiendo cuartitos de silencio con la gente.
Oct 14
Obviamente , no iba a dejar pasar la oportunidad de chupar cámara, junto a un maestro de la sinapsis eléctrica y emocional.
Gracias por vivir 2 años con nosotros. Para mí , es un orgullo.
@matusalen04 . Sigue partiendo cuartitos de silencio con la gente.
Hay gente que vale para lo que hace , y hay gente que hace para lo que vale, y luego están @matusalen04 y @marcosrg85 . Caso aparte.
Ellos no andan, ellos flotan. Y cuando cortan con el cuchillo..... No oyes nada.
Sep 20
Hay gente que vale para lo que hace , y hay gente que hace para lo que vale, y luego están @matusalen04 y @marcosrg85 . Caso aparte.
Ellos no andan, ellos flotan. Y cuando cortan con el cuchillo..... No oyes nada.
Los guisos para el otoño me erizan el moño.
Doppelgänger busca cociner@ para sustituir a Don @matusalen04 . Uno de lo mejores M.Cs que han pasado por esta barra.
Rey de comandas y dominio de mente y cocina a partes iguales. Altruista en vocativo
Por lo visto se va al pueblo en octubre porque está cansado de la city.
Interesadisim@s escriban por privado.
muchas gracias!!!
Sep 4
Doppelgänger busca cociner@ para sustituir a Don @matusalen04 . Uno de lo mejores M.Cs que han pasado por esta barra.
Rey de comandas y dominio de mente y cocina a partes iguales. Altruista en vocativo
Por lo visto se va al pueblo en octubre porque está cansado de la city.
Interesadisim@s escriban por privado.
muchas gracias!!!
@brian__1012 el estilo viene por la inquietud.
si observas como refracta la luz en la densidad del jugo de chumbera , tus dulces sueños tendrán despertares acidulados.
Ago 31
@brian__1012 el estilo viene por la inquietud.
si observas como refracta la luz en la densidad del jugo de chumbera , tus dulces sueños tendrán despertares acidulados.
Reservas
Disponemos de 2 turnos tanto para almuerzo como cena.
Turnos de almuerzo: Viernes, sábados y festivos a las 13:30 o las 15:15.
Turnos de cena: Martes, miércoles, jueves, viernes, sábados y festivos a las 20:00 o a las 21:45.
Las mesas reservadas tienen una disponibilidad de 90 min a partir de la hora reservada.
NUESTRO SISTEMA DE RESERVAS, SOLO HACE RESERVAS EFECTIVAS ACORDES A DISPONIBILIDAD SEGÚN AFORO Y A UN MÁXIMO DE 15 DÍAS VISTA.
SI QUIERES RESERVAR PARA GRUPOS Y CENAS DE EMPRESA CON MÁS ANTELACIÓN, ESCRÍBENOS A: INFO@doppelgangerbar.com
POLITICA ANTI NO-SHOWS
Empatía y respeto por el trabajo de los demás. Si no vas a venir, por favor, anula la reserva.
Todas las reservas serán reconfirmadas por mail o sms para su efectividad 24 horas antes.
Custodia de la mesa reservada máximo 15 minutos de retraso.
METRO
Línea 1. Estación: Antón Martin
AUTOBUSES
Parada 1921, líneas 6, 26, 32 y M1
BICIMAD
Estación más cercana nº 42
PARKING PÚBLICO
C/ Atocha 70
ESPACIO CLIMATIZADO
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