“Cocinar lo que se siente exactamente como se siente. Claramente si es claro, oscuramente, si es oscuro; confusamente si es confuso. Comprender que la cocina no es una ley, sino un instrumento.” – Visión personal de las palabras de Pessoa.

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Bocados y tragos

Para más información sobre el contenido de nuestros platos o alérgenos consúltalos aquí.

Bocados para elegir

sujetos a disponibilidad
  • 1. Sopa curry blanco
    7,00
    Take away
  • 2. Cebolleta Roll
    13,50
    Take away
  • 3. curry-falafel
    14,00
    Take away
  • 4. tamal de bacalao sudao «La despedida de Marcos»
    12,50
    Take away
  • 5. Adobix
    14
    Take away
  • 6. Krevetok
    14,50
    Take away
  • 7. Aki-Maki + Kimchee
    9,00
    Take away

Dulsesitos

sujetos a disponibilidad
  • 8. Palmolita
    8,00
    Take away
  • 9. Donut del desierto
    7,50
    Take away
  • 10. Candy eléctrico (unidad)
    2,50
    Take away

Tragos

``Lejos de lo industrial el color de la verdad me seduce``Orly Lumbreras
  • 1. Viños Copa
    3,70/5,50
  • 2. Viños botella
    16,00/40,00
    Más Vinos disponibles en Recámara.
  • 3. Cerveza 33
    3,80/4,50
  • 4. Yonkilata
    5,50/6,50
  • 5. Bebidas propias
    3,50
  • 6. Agua (con/sin gas)
    2,50
Puede consultar más información sobre nuestra carta de vinos aquí.
Precios en Euros, IVA Incluido.
Si quieres hacer una reserva para un grupo o regalar Doppelganger,
contacta con nosotros, estaremos encantados de atenderte.
Doppelgänger busca cociner@  para  sustituir a Don @matusalen04 . Uno de lo mejores M.Cs que han pasado por esta barra. 
Rey de comandas y dominio de mente y cocina a partes iguales. Altruista en vocativo 
Por lo visto se va al pueblo en octubre porque está cansado de la city. 

Interesadisim@s escriban por privado. 
muchas gracias!!!

Doppelgänger busca cociner@ para sustituir a Don @matusalen04 . Uno de lo mejores M.Cs que han pasado por esta barra.
Rey de comandas y dominio de mente y cocina a partes iguales. Altruista en vocativo
Por lo visto se va al pueblo en octubre porque está cansado de la city.

Interesadisim@s escriban por privado.
muchas gracias!!!
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@brian__1012  el estilo viene por la inquietud. 
 si observas como refracta la luz en la densidad del jugo de chumbera , tus dulces sueños  tendrán despertares acidulados.

@brian__1012 el estilo viene por la inquietud.
si observas como refracta la luz en la densidad del jugo de chumbera , tus dulces sueños tendrán despertares acidulados.
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"La nitidez del horizonte hace más sabroso el camino. "
frase de Pakito el chocolatero , creo.

Este jueves volvemos !!!!

más brutos, más ricos , más vivos.

@doppelgangerbarmadrid

 @saul_rando

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"La nitidez del horizonte hace más sabroso el camino. "
frase de Pakito el chocolatero , creo.

Este jueves volvemos !!!!

más brutos, más ricos , más vivos.

@doppelgangerbarmadrid

@saul_rando
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Buscamos Camarer@ para completar equipo  en @doppelgangerbarmadrid Interesad@s escribid por privado o a correo de web.
Importante gente con flexibilidad mental y multidisciplinar.

Buscamos Camarer@ para completar equipo en @doppelgangerbarmadrid Interesad@s escribid por privado o a correo de web.
Importante gente con flexibilidad mental y multidisciplinar.
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CEBOLLETA ROLL . lo prometido ha vuelto.
Caldo salsero de jamón , magia negra en parrilla,  ruego, naranjo quemado , yema campera y martirio.

CEBOLLETA ROLL . lo prometido ha vuelto.
Caldo salsero de jamón , magia negra en parrilla, ruego, naranjo quemado , yema campera y martirio.
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Mulah ajmer 👉 guiso rojo emulsionado  de carne de ternera y hueca (polvo de okra seca)

asseda 👉 flan de yogurt , limón y maiz 

kisra 👉 crepe de harina de sorgo fermentado.

cocinar platos típicos , clásicos de sudan  en el Doppel , respetando los sabores y texturas fue muy especial.  Apartir de ahora tomarán más protagonismo en el Doppel. Seguro que el Mulah queda perfect en kubak ,con arroz inflado y berenjenas de almagro caseras.

 Bonito fue ese aniversario !!. gracias a toda esa gente que estuvo y está!!!

Mulah ajmer 👉 guiso rojo emulsionado de carne de ternera y hueca (polvo de okra seca)

asseda 👉 flan de yogurt , limón y maiz

kisra 👉 crepe de harina de sorgo fermentado.

cocinar platos típicos , clásicos de sudan en el Doppel , respetando los sabores y texturas fue muy especial. Apartir de ahora tomarán más protagonismo en el Doppel. Seguro que el Mulah queda perfect en kubak ,con arroz inflado y berenjenas de almagro caseras.

Bonito fue ese aniversario !!. gracias a toda esa gente que estuvo y está!!!
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Nuestra pequeña rebelión en la gastrogranja cumple 4 años!!! 

La mejor manera de celebrarlo, no es ni caviar ni Moët, si no una pequeña retozada por la tierra  del desierto ,saboreando platos de un país, harto de explosiones y explotaciones. 
El SUDAN!!! 
Por 4 horas el martes noche entrará en la carta del Doppel:

-Salatta Aswed 👉سلتة اسود

-Mulahj ajmer👉ملاح أحمر

- Full medames/ tamía👉فول مدمس

- Bahamia tabbig👉 تامية طبيخ 

Muuuuahh

Nuestra pequeña rebelión en la gastrogranja cumple 4 años!!!

La mejor manera de celebrarlo, no es ni caviar ni Moët, si no una pequeña retozada por la tierra del desierto ,saboreando platos de un país, harto de explosiones y explotaciones.
El SUDAN!!!
Por 4 horas el martes noche entrará en la carta del Doppel:

-Salatta Aswed 👉سلتة اسود

-Mulahj ajmer👉ملاح أحمر

- Full medames/ tamía👉فول مدمس

- Bahamia tabbig👉 تامية طبيخ

Muuuuahh
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Reservas

Disponemos de 2 turnos tanto para almuerzo como cena.
Apertura de flexibilidad en las reservas de martes , miércoles y jueves almuerzo (reservas a cualquier hora entre las 13:30 hasta las 15:00h )
Las mesas reservadas tienen una disponibilidad de 90 min apartir de la hora reservada.
NUESTRO SISTEMA DE RESERVAS, SOLO HACE RESERVAS EFECTIVAS ACORDES A DISPONIBILIDAD SEGÚN AFORO Y A UN MÁXIMO DE 30 DÍAS VISTA.

 

SI QUIERES RESERVAR PARA GRUPOS Y CENAS DE EMPRESA CON MÁS ANTELACIÓN, ESCRÍBENOS A: INFO@doppelgangerbar.com

 

POLITICA ANTI NO-SHOWS
Empatía y respeto por el trabajo de los demás. Si no vas a venir, por favor, anula la reserva.

 

Todas las reservas serán reconfirmadas por mail o sms para su efectividad 24 horas antes.
Custodia de la mesa reservada máximo 15 minutos de retraso.

METRO

Línea 1. Estación: Antón Martin

AUTOBUSES

Parada 1921, líneas 6, 26, 32 y M1

BICIMAD

Estación más cercana nº 42

PARKING PÚBLICO

C/ Atocha 70

ESPACIO CLIMATIZADO

Todo el año

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